Bahan :
6 buah Pisang Uli berukuran sedang
½ kg Ubi Jalar
Kolang-Kaling secukupnya
2 buah Gula Merah
250 ml Santan
Air
3 lembar Daun Pandan
Garam secukupnya
Gula Pasir secukupnya
Cara Membuat :
1. Kupas ubi jalar dan pisang uli, lalu dipotong berukuran sedang.
2. Masukan air dengan gula merah, santan dan daun pandan lalu diaduk sampai mendidih.
3. Setelah mendidih masukan ubi jalar sambil diaduk (supaya santan tidak pecah) sampai ubinya empuk.
4. Setelah ubinya empuk, masukan pisang dan kolang-kaling, lalu tambahkan garam dan gula pasir secukupnya sambil diaduk sampai mendidih.
5. Kolak Jaman Old siap dihidangkan.
6. Selamat mencoba
0 Response to "Kolak Jaman Old"
Posting Komentar